Canh chua bông điên điển là món đặc sản của vùng Tây Nam Bộ. Vị bùi, ngọt, thanh mát của bông điên điển kết hợp với cá lóc béo ngậy cùng vị chua chua, the the sẽ khiến bạn ăn hết nồi cơm lúc nào không hay đấy! Cứ đến mùa nước nổi, bông điển điển lại nở rộ rực rỡ cả một góc trời.
