Trong các món canh ngon, bổ dưỡng của miền Nam thì bên cạnh các món canh chua cá thì canh lá giang nấu với gà cũng là món canh mà bạn không thể bỏ qua sổ tay nội trợ của mình. Canh gà lá giang tuy rất dân dã nhưng bên trong nó lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
